JAえちご上越の主催で、毎年恒例の「男性の料理教室」として、そば打ち体験が行われました。手際良くそば打ちが行われ、天ぷらも米油を使って参加者の皆さんで揚げました。出来上がった天ぷらと、ざるそばで昼食。大変美味しかったと平らげて行かれました。